Theo bác sĩ Kim Xuyến, Trưởng Khoa Sản bệnh viện Quốc tế City (CIH), Quận Bình Tân, tp.hcm, mẹ bầu nên nghiên cứu những loại thực phẩm mình dùng có hàm lượng protein như thế nào để có cách lên thực đơn phù hợp nhất.
Thực phẩm giàu protein cần thiết như thế nào với thai phụ?
Trong quá trình tam cá nguyệt thứ 2 và thứ 3 là thời điểm vàng mẹ mang bầu nên bổ sung protein cho thân thể. Từng tùy sức bền, trọng lượng cơ thể của mỗi mẹ bầu cũng như mức năng lượng từng ngày mà có nhu cầu về lượng protein cần bổ sung là khác nhau.
1 gram protein/ 1 kg trọng lượng là tổng số lượng được những chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra để mẹ có mang có thể dựa theo đó để suy tính chuẩn xác liều lượng protein cần nạp vào thân thể trong suốt chặng đường 40 tuần thai.
Thực phẩm giàu protein rất cấp thiết cho mẹ bầu dưỡng thai
Ngoài việc dựa trên nhân tố cân nặng thì để xác minh lượng protein, mẹ có thai còn có thể căn cứ vào mức năng lượng thường ngày để lo liệu. Nếu mức năng lượng mỗi ngày của mẹ có bầu là 2.200 calo thì tương ứng với nhu cầu protein là khoảng 55-192 gram protein.
Bất kỳ dưỡng chất dù thiết yếu nào so với cơ thể mẹ mang thai cũng nên được bổ sung có mức độ, hợp lý để không làm cho thực trạng thừa hay thiếu chất dễ gây nên các hệ quả không mong được.
Với nhiều mẹ cần thai nhi lớn mạnh cân nặng thật nhanh thì hãy bổ sung 1 hàm lượng khoảng 80-100gram protein 1 ngày.
Danh sách thực phẩm protein cao cho mẹ bầu tham khảo
Dưới đây là những loại thực phẩm có đựng hàm lượng protein cao trên mỗi 100gr bác sĩ Kim Xuyến tư vấn cho mẹ bầu tham khảo và lựa chọn:
Bơ (quả bơ): bơ là 1 trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng protein cao nhất với khoảng 40gr protein trên 100gr. Sẽ càng thêm uy tín chất lượng nếu bạn mua quả bơ về và xay sinh tố bơ với sữa (sữa tươi, sữa chua).
Thịt bê và bò nạc: 100gr thịt bò hoặc bê nạc cung cấp tới khoảng 36gr protein. Nên dễ hiểu vấn đề vì sao nhiều mẹ hay mách nước nhau tăng lên thịt bò để giúp thai nhi tăng cân nhanh rồi chứ?
Mẹ bầu nên bổ sung thịt bò trong thực đơn hàng ngày
Đậu (đậu đỗ nhé, không phải đậu phụ): đậu càng già, càng lớn, càng khôn lớn thì chứa hàm lượng protein càng cao. Với khoảng sắp 40gr protein trên 100gr đậu đỗ. Mua đậu đỗ về xào với thịt bò thì vừa những đạm vừa ngon phải biết.
bí rợ, bí rợ rang và hạt giống dưa hấu: Các loại hạt, quả này rất phổ biến và phổ biến ở nước chúng ta. Chúng đựng hàm lượng 33gr protein trên 100gr hạt. Hạt dưa, hạt bí mà các bạn thời thiếu nữ hay ăn cũng cực tốt đấy nhé!
Thịt nạc (gồm thịt gà, lợn, cừu và thịt gà quay): Chúng đựng một hàm lượng khoảng 30gr protein trên 100gr. các bạn nên ăn nhiều thịt nạc, hạn chế thịt mỡ trong thai kỳ.
Cá và trứng cá (các loại nhiều nước ngọt nói chung và một số loại cá biển yên ổn như cá cơm, cá hồi, cá mòi…): cá luôn rất tốt để bổ sung trong thai kỳ.
Các bạn có thể bổ sung nhiều loại cá yên ổn như cá gáy, tránh nhiều loại cá biển sâu nước lã có hàm lượng thủy ngân cao gây nguy hại cho thai nhi như cá thu, cá kình…
Cá vừa tẩm bổ vừa giúp an thai hiệu quả
Cá cung ứng một hàm lượng protein khoảng 30gr trên 100gr. Ngoài ra, trứng cá và trứng cá muối cũng cung cấp hàm lượng protein rất cao.
Tảo xanh, tảo xoắn: Đây đích thật là nguồn cung ứng cấp protein khổng lồ với gần 60gr protein/100gr, một hàm lượng khá lớn và không nguy hiểm. Ngoài ra các sản phẩm hàng hóa tảo xoắn xuýt bán trên thị trường còn chứa hàm lượng rất nhiều vitamin và khoáng chất. Mẹ bầu nào hơi gầy gò, sức bền yếu cũng có thể bổ sung cái này thay vitamin tổng hợp cho bà bầu.
Tôm và cua: cung cấp 1 hàm lượng protein lớn lao với khoảng trên dưới 20gr/100gr.
Đậu phộng, lạc: rất giàu vitamin và dễ ăn vặt khi chưa đầy hơn 20gr protein /100gr nhé. mặc dù vậy có các tài liệu cho chúng mình thấy nếu mẹ ăn các lạc, đậu phộng có thể bị dị ứng. cơ nhưng mà, nếu bạn không bị dị ứng hay có tiền sử dị ứng thì lạc, đậu phộng an toàn và có thể được áp dụng nhé.
Chung sống "hòa thuận" với chứng khó thở lúc mang thai Khó thở lúc có thai là một trong nhiều triệu chứng thường gặp, và triệu chứng này có thể "đồng hành" cùng mẹ bầu trong suốt 9 tháng "mang nặng". Bà bầu khó thở về đêm còn "cướp" đi giấc ngủ vốn chưa lúc nào vẹn tròn của mẹ bầu.
Hạt hướng dương: là 1 trong nhiều loại hạt có đựng hàm lượng protein vô cùng cao, với khoảng 20gr protein trên 100gr. Bạn có thể dễ chịu mua hạt hướng dương và ăn vặt nhé.
Protein là chất đóng vai trò quan trọng trong công đoạn phát triển của thai nhi và trẻ em khi được sinh ra. tuy nhiên với những thực phẩm giàu protein cho bà bầu này, những mẹ nên lưu ý bổ sung đúng liều lượng để có thể phát huy được hết các công dụng của protein trong suốt 9 tháng thai kỳ khỏe mạnh nhé.
