Nội dung bài viết
- Cẩn thận khi dùng thức ăn thừa
- Thịt tái, thực phẩm dễ gây ngộ độc bậc nhất
- Sữa tươi (chưa tiệt trùng) cũng rất nguy hiểm
- Thực phẩm đóng hộp ko dành tặng thai phụ
- Hào sống cũng chẳng thể "đụng đũa"
- Tuyệt đối không áp dụng trứng sống khi mang thai
- Rau mầm có thể chứa những vi trùng ẩm mốc
- Trái cây và rau chưa rửa cũng tiềm ẩn nguy hiểm
Trong đó, thịt tái, trứng opla, đồ ăn thừa, hàu sống, sữa tươi chưa tiệt trùng… đều có thể gây ngộ độc nếu mẹ ko biết chế biến và dùng đúng cách.
Cẩn thận lúc dùng thức ăn thừa
Người Việt thường có lề thói tiết kiệm và dùng lại đồ ăn thừa của ngày hôm trước.Dù bạn đã nấu chín đồ ăn thế nhưng điều đó ko có nghĩa chúng còn yên ổn nếu bạn ko bảo quản tốt.
Thức ăn thừa nên được bảo quản ở nhiệt độ dưới 4,4 độ C. đối với những phần thịt lớn như thịt quay hay nguyên cả con gà tây, chị em nên chia nhỏ chúng để làm mát nhanh hơn. Điều đó giúp ngăn ngừa vi khuẩn tiến công.
Thịt tái, thực phẩm dễ gây ngộ độc bậc nhất
Theo khu vực trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (FDA), tất cả thịt gia cầm sống đều có chứa vi trùng Campylobacter, Salmonella, Clostridium perfringens và một số loại vi trùng gây bệnh nhiễm khuẩn đường ruột khác.
Trong thịt lợn sống lại đựng nhiều vi khuẩn Salmonella, E. coli, Yersinia…. các loại vi khuẩn này có thể bị trừ diệt khi nấu chín kỹ. nhưng, bằng mắt thường, bạn khó phân biệt được thịt đã chín hay chưa.
Vì vậy, bạn nên dùng nhiệt kế thịt và nấu thức ăn đến nhiệt độ bên trong an toàn là cách tuyệt vời nhất để khám xét chúng.
Sữa tươi (chưa tiệt trùng) cũng rất nguy hiểm
Các mẹ bầu thường được khuyên nên uống thêm sữa tươi để bồi bổ sức khỏe thai kỳ. mặc dù thế sữa tươi cũng được coi là thực phẩm dễ gây ngộ độc vì có thể mang vi trùng tác hại cho cơ thể.
Chúng chứa nhiều vi khuẩn gây bệnh như Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli, Listeria và Salmonella.
Mặc dù, bệnh nhiễm trùng Listeria hiếm khi phạm phải lúc uống sữa tươi chưa sát trùng, chúng lại đ/biệt nguy hại so với nữ giới có bầu. Điều này cũng có có nghĩa là nó có thể gây triển vọng tử vong cao hơn tại phụ nữ có mang và thai nhi.
Người lớn tuổi và các người có h.thống miễn nhiễm bị tổn thương cũng dễ mắc bệnh lúc áp dụng sữa tươi chưa khử trùng và những sản phẩm từ chúng như phô mát thô.
Top thực phẩm giàu Omega 3 cho con thông minh lanh lợi từ trong bụng mẹ Để thai nhi sinh ra sáng dạ nổi bật, nhiều bà mẹ rất chịu khó tiến hành thực hiện toàn bộ những phương pháp thai giáo có ích cho con. bên cạnh đó, chị em cũng chớ quên bổ sung các loại thực phẩm giàu Omega-3 nữa nhé!
Thực phẩm đóng hộp ko dành tặng thai phụ
Dù bận rộn cách mấy thì mẹ bầu cũng ko nên dùng thực phẩm đóng hộp. những chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bỏ ngay nếu thấy thực phẩm đóng hộp của bạn đã bị lõm sâu.
Vết lõm sắc nhọn ở mép trên hoặc cạnh hộp đựng có thể tạo điều kiện cho vi trùng xâm nhập vào nằm trong, gây nguy hại cho thực phẩm.
Hào sống cũng không thể "đụng đũa"
Hàu và động vật có vỏ khác có thể đựng virus và vi khuẩn. Hàu sống hoặc chưa nấu chín đựng vi trùng Vibrio, có thể trở thành thực phẩm dễ gây ngộ độc.
Hàu được thu hoạch từ vùng nước bị ô nhiễm có thể chứa virus Noro, gây nôn mửa và đi tả. Để tránh ngộ độc thực phẩm, hãy nấu chín nhiều loại thuỷ sản trước lúc ăn.
Tuyệt đối không dùng trứng sống khi mang thai
Trứng có thể đựng vi trùng Salmonella ngay cả khi chúng trông sạch và ko bị dập vỡ. Để tránh bị bệnh, mẹ hãy nấu trứng tận đến khi lòng đỏ và tròng trắng đều chín kỹ.
Chị em cũng nên bảo quản trứng tại nhiệt độ dưới 4,4 độ C và không nên ăn thực phẩm có trộn trứng sống.
Rau mầm có thể chứa các vi trùng ẩm mốc
Rau mầm được trồng trong điều kiện ấm áp, ẩm thấp, về căn bản chúng là nơi trú ẩn hoàn mỹ cho vi trùng (bao gồm Salmonella, E. coli và Listeria). Rau mầm nấu chín kỹ sẽ thanh trừ nhiều mầm bệnh có hại.
Vì vậy, những mẹ bầu hãy nghĩ suy kỹ trước lúc ăn sống chúng với bánh mì và salad vì nó là thực phẩm dễ gây ngộ độc.
Trái cây và rau chưa rửa cũng tiềm tàng nguy hiểm
Ăn rau quả tươi cung ứng lợi ích cấp thiết cho sức khỏe, dù thế thi thoảng trái cây và rau sống có thể đựng nhiều vi khuẩn như Salmonella, E. coli, Listeria. bởi thế, thường xuyên rửa rau quả cẩn trọng trước lúc ăn.
Nếu đang mang bầu hoặc sức khỏe kém, hệ miễn nhiễm suy yếu, chị em hãy rửa chí ít hai lần trước khi ăn. Ngoài ra, cần rửa kỹ nhiều loại trái cây có vỏ vì chúng có thể gián tiếp gây nhiễm bẩn vào phần thịt nằm trong.
Với các loại rau quả đã được cắt lát nhỏ, bạn nên bảo quản chúng trong tủ lạnh để ngăn ngừa vi trùng tiến công.
9 quy tắc ăn uống của người Nhật đàn bà cả thế giới cần học hỏi Người Nhật hiện có tuổi thọ cao nhất trong tất cả những quốc gia toàn thế giới. cùng với đó, đàn bà Nhật Bản lâu già, dáng vóc quyến rũ, không béo phần nhiều là do nguyên tắc ăn uống của người Nhật rất khoa học - công nghệ và lành mạnh.
Nếu trong nhà bếp hay tủ lạnh đang trữ những loại thực phẩm dễ gây ngộ độc kể trên, mẹ bầu hãy nhanh chóng xử lý khi chế biến để bảo đảm yên ổn cũng giống như cẩn thận lúc áp dụng để bảo đảm không nguy hiểm cho thai kỳ nhé!
