Nội dung bài viết
- Cẩn thận lúc dùng thức ăn thừa
- Thịt tái, thực phẩm dễ gây ngộ độc bậc nhất
- Sữa tươi (chưa tiệt trùng) cũng rất nguy hiểm
- Thực phẩm đóng hộp không dành cho thai phụ
- Hào sống cũng không thể "đụng đũa"
- Tuyệt đối không dùng trứng sống khi mang thai
- Rau mầm có thể chứa những vi trùng ẩm mốc
- Trái cây và rau chưa rửa cũng ẩn chứa nguy hiểm
Trong đó, thịt tái, trứng opla, đồ ăn thừa, hàu sống, sữa tươi chưa tiệt trùng… đều có thể gây ngộ độc nếu mẹ ko biết chế biến và sử dụng đúng cách.
Cẩn thận lúc dùng thức ăn thừa
Người Việt thường có lề thói tiết kiệm và áp dụng lại đồ ăn thừa của ngày hôm trước.Dù bạn đã nấu chín đồ ăn tuy vậy điều đó ko có nghĩa chúng còn an toàn nếu bạn ko bảo quản tốt.
Thức ăn thừa nên được bảo quản ở nhiệt độ dưới 4,4 độ C. so với nhiều phần thịt lớn như thịt quay hay nguyên cả con gà tây, chị em nên chia nhỏ chúng để làm lạnh nhanh hơn. Điều đó giúp ngăn ngừa vi khuẩn tiến công.
Thịt tái, thực phẩm dễ gây ngộ độc bậc nhất
Theo khu vực trung tâm kiểm soát và phòng chống dịch bệnh Mỹ (FDA), tất cả thịt gia cầm sống đều có chứa vi khuẩn Campylobacter, Salmonella, Clostridium perfringens và một vài loại vi trùng gây bệnh nhiễm khuẩn đường ruột khác.
Trong thịt lợn sống lại đựng những vi trùng Salmonella, E. coli, Yersinia…. những loại vi trùng này có thể bị tiệt trừ lúc nấu chín kỹ. dù thế, bằng mắt thường, bạn khó phân biệt được thịt đã chín hay chưa.
Vì vậy, bạn nên sử dụng nhiệt kế thịt và nấu thức ăn đến nhiệt độ nằm trong an toàn là cách tuyệt vời nhất để khám soát chúng.
Sữa tươi (chưa tiệt trùng) cũng rất nguy hiểm
Các mẹ bầu thường được khuyên nên uống thêm sữa tươi để tẩm bổ sức khỏe thai kỳ. tuy thế sữa tươi cũng được xem là là thực phẩm dễ gây ngộ độc vì có thể mang vi khuẩn tác hại cho thân thể.
Chúng đựng các vi trùng gây bệnh như Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli, Listeria và Salmonella.
Mặc dù, bệnh nhiễm trùng Listeria hiếm khi phạm phải lúc uống sữa tươi chưa khử trùng, chúng lại đ/biệt hiểm nguy so với đàn bà có mang. Điều này cũng có nghĩa là nó có thể gây triển vọng tử vong cao hơn tại nữ giới có bầu và thai nhi.
Người lớn tuổi và những người có hệ thống miễn nhiễm bị thương tổn cũng dễ mắc bệnh lúc sử dụng sữa tươi chưa vô trùng và những sản phẩm từ chúng như phô mát thô.
Top thực phẩm giàu Omega 3 cho con tinh tường từ trong bụng mẹ Để thai nhi sinh ra tinh tường nổi bật, các bà mẹ rất cần cù thực thi tất cả nhiều phương pháp thai giáo bổ ích cho con. trong khi đó, chị em cũng nên nhớ bổ sung những loại thực phẩm giàu Omega-3 nữa nhé!
Thực phẩm đóng hộp ko dành cho thai phụ
Dù bận rộn cách mấy thì mẹ bầu cũng ko nên sử dụng thực phẩm đóng hộp. các chuyên gia các chất cần thiết khuyên bạn nên bỏ ngay nếu thấy thực phẩm đóng hộp của bạn đã bị lõm sâu.
Vết lõm sắc nhọn ở mép trên hoặc cạnh hộp đựng có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập vào bên trong, gây nguy hại cho thực phẩm.
Hào sống cũng chưa thể "đụng đũa"
Hàu và động vật có vỏ khác có thể đựng virus và vi khuẩn. Hàu sống hoặc chưa nấu chín chứa vi khuẩn Vibrio, có thể trở thành thực phẩm dễ gây ngộ độc.
Hàu được thu hoạch từ vùng nước bị ô nhiễm có thể đựng virus Noro, gây nôn mửa và tào tháo đuổi. Để tránh ngộ độc thực phẩm, hãy nấu chín các loại thuỷ sản trước khi ăn.
Tuyệt đối không áp dụng trứng sống khi mang thai
Trứng có thể chứa vi khuẩn Salmonella ngay cả lúc chúng trông sạch và ko bị dập vỡ. Để tránh bị bệnh, mẹ hãy nấu trứng cho đến lúc lòng đỏ và lòng trắng đều chín kỹ.
Chị em cũng nên bảo quản trứng ở nhiệt độ dưới 4,4 độ C và không nên ăn thực phẩm có trộn trứng sống.
Rau mầm có thể chứa những vi trùng ẩm mốc
Rau mầm được trồng trong điều kiện ấm áp, ướt át, về cơ bản chúng là nơi trú ẩn tuyệt hảo cho vi trùng (bao gồm Salmonella, E. coli và Listeria). Rau mầm nấu chín kỹ sẽ thanh trừng các mầm bệnh có hại.
Vì vậy, những mẹ bầu hãy suy nghĩ kỹ trước lúc ăn sống chúng với bánh mì và salad vì nó là thực phẩm dễ gây ngộ độc.
Trái cây và rau chưa rửa cũng chứa đựng nguy hiểm
Ăn rau quả tươi cung cấp ích lợi quan trọng cho sức khỏe, dù thế thỉnh thoảng trái cây và rau sống có thể đựng các vi khuẩn như Salmonella, E. coli, Listeria. bởi thế, thường xuyên rửa rau quả cẩn trọng trước lúc ăn.
Nếu đang mang thai hoặc sức khỏe kém, hệ miễn dịch suy yếu, chị em hãy rửa ít ra hai lần trước khi ăn. Ngoài ra, cần rửa kỹ những loại trái cây có vỏ vì chúng có thể gián tiếp gây nhiễm bẩn vào phần thịt bên trong.
Với những loại rau quả đang được cắt lát nhỏ, bạn nên bảo quản chúng trong tủ lạnh để ngăn ngừa vi khuẩn tấn công.
9 quy tắc ăn uống của người Nhật phụ nữ cả thế giới cần học hỏi Người Nhật hiện có tuổi thọ cao nhất trong toàn bộ nhiều quốc gia trên thế giới. song song với đó, đàn bà Nhật Bản lâu già, vóc dáng quyến rũ, không béo phần nhiều là do quy tắc ăn uống của người Nhật rất khoa học - công nghệ và lành mạnh.
Nếu trong không gian nhà bếp hay tủ lạnh đang trữ những loại thực phẩm dễ gây ngộ độc kể trên, mẹ bầu hãy nhanh chóng giải quyết lúc chế biến để đảm bảo yên ổn cũng giống như cẩn trọng lúc sử dụng để đảm bảo yên ổn cho thai kỳ nhé!
