Nội dung bài viết
- Rau
- Cải bó xôi
- Bông cải xanh
- Rễ cải củ đỏ
- Khoai tây
- Trái cây
- Dưa hấu
- Táo
- Quả lựu
- Dâu tây
- Thịt
- Thịt bò/thịt đỏ
- Gan
- Hải sản
- Tôm
- Cá thu và cá hồi Ấn Độ
- Sò
- Các loại đậu và ngũ cốc
- Đậu nành, đậu xanh
- Gạo lứt
- Các loại ngũ cốc
- Thực phẩm bổ sung máu khác
Sắt là chất dinh dưỡng thiết yếu cho thân thể. Nếu máu thiếu sắt, bạn có thể bị rụng tóc, mệt mỏi, đau đầu và huyết sắc tố thấp. chắc chắn không ai muốn bị hói đầu hay làn da kém sắc đúng ko? Ngoài dùng viên uống sắt và thực phẩm chức năng bổ máu, bạn nên ăn 19 loại thực phẩm bổ máu này vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sắt cho cơ thể. Nhất là khi bạn đang trong công đoạn bầu bí, vừa sinh xong hoặc đang trong nhiều kỳ kinh nguyệt.
Theo chủ trương chính sách ăn kiêng được khuyến nghị của Úc (RDI), nam giới trên 19 tuổi nên tiêu tốn khoảng 8mg sắt thường nhật, còn phụ nữ trong lứa tuổi từ 19-50 là 18mg sắt mỗi ngày.
Dưới đây là danh sách các thực phẩm bổ máu có thể giúp bạn ngăn ngừa các bài toán liên quan đến việc thiếu chất sắt và tăng mức độ hemoglobin (một loại protein) cho cơ thể.
Rau
Cải bó xôi
Cải bó xôi là loại rau rất giàu dinh dưỡng, song song với đó có hàm lượng sắt cao giúp tăng lượng sắc tố cho máu của bạn.
Hàm lượng sắt: Cứ 100g rau cải bó xôi có 4mg sắt.
Bông cải xanh
Bông cải xanh là một trong những loại rau họ cải giàu dinh dưỡng nhất lúc cung ứng nguồn chất sắt nhiều vô kể cùng với magiê, vitamin A và C.
Hàm lượng sắt: Cứ 100g bông cải xanh sẽ có 2,7mg sắt.
Rễ củ cải đỏ
Với hàm lượng folate cao, củ cải đường nên là chọn lựa thường xuyên khi bạn muốn tăng nồng độ hemoglobin trong máu. Ngoài ra, đây cũng được coi là một nguồn cung cấp sắt và vitamin C rất hay giúp bạn có làn da hồng đẹp.
Hàm lượng sắt: Cứ 100g cải củ đường có 0,8mg sắt.
Củ cải đỏ bổ máu
Khoai tây
Khoai tây rất giàu chất sắt và vitamin C đ/biệt tốt cho huyết sắc tố của bạn.
Hàm lượng sắt: Trong một củ khoai tây lớn đang có gần 3,2mg sắt.
Trái cây
Dưa hấu
Dưa hấu là trái cây nhiệt đới được yêu thích vì vị ngọt mát thu hút và còn giàu vitamin C cùng các chất dinh dưỡng khác. Vitamin C giúp cơ thể hấp thu sắt để chuyển thành mức độ hemoglobin tốt hơn cho máu.
Hàm lượng sắt: Trong một cốc dưa đỏ thu được khoảng 0,4mg sắt.
Táo
Phương Tây có câu: "Mỗi càng ngày càng quả táo sẽ ko cần gặp bác sĩ". Táo cung ứng một nguồn sắt phong phú đa dạng cùng nhiều chất các chất cần thiết khác cực tốt cho máu và sức khỏe của bạn.
Hàm lượng sắt: Trong một quả táo vừa có sắp khoảng 0,31mg sắt.
Quả lựu
Ngoài đậm chất sắt, quả lựu còn có nguồn canxi, protein, chất xơ và một vài vitamin cùng các khoáng chất phong phú đa dạng khác. bởi thế, lựu được xếp vào nhóm những thực phẩm bổ sung máu tốt cho người có lượng huyết sắc tố thấp như nữ giới sau sinh.
Hàm lượng sắt: Cứ 100g lựu có 0,4mg sắt.
Quả lựu rất giàu sắt.
Dâu tây
Ít người thấu hiểu rằng ở bên trong trái dâu tây màu đỏ đẹp mắt kia lại là một "kho" đựng sắt và vitamin C nhiều vô kể mà bất cứ chị em phụ nữ nào cũng không nên bỏ qua.
Hàm lượng sắt: Cứ 100g dâu tây có 0,4mg sắt.
Thịt
Ức gà
Protein từ ức gà rất tốt cho sức khỏe vì cung cấp nguồn sắt nhiều vô kể. Bạn có chính sách biến món ức gà theo những cách để thưởng thức giúp tăng lượng huyết sắc tố cho máu.
Hàm lượng sắt: Cứ 100g ức gà có 0,7mg sắt.
Thịt bò/thịt đỏ
Ngoài ức gà, bạn còn có nhiều thêm lựa chọn thông dụng khác là thịt bò hoặc những loại thịt đỏ để cung ứng sắt cho máu. tuy nhiên nhiều người bị mắc những bệnh về tim mạch nên bất cập loại thịt này.
Hàm lượng sắt: Cứ 85g thịt bò có 2,1mg sắt.
Gan
Người Việt có câu: "Yêu con cho ăn tiết, giết con cho ăn gan" dù thế gan chẳng phải là "phế phẩm" như quan niệm dân gian này. Gan cung cấp nguồn sắt dồi dào để tăng chừng độ huyết sắc tố cho máu. Ngoài ra, gan còn rất giàu vitamin B và một vài chất dinh dưỡng khác tốt cho thân thể.
Tuy nhiên bạn nên chọn gan động vật khỏe mạnh, bảo đảm uy tín chất lượng để bổ sung vào thực đơn mỗi tuần.
Hàm lượng sắt: Cứ 100g gan gà có 9mg sắt.
Gan rất giàu sắt nên có thể giúp bổ máu.
Hải sản
Tôm
Tôm được xếp vào nhiều loại thực phẩm bổ máu rất tốt cho bà bầu và trẻ nhỏ. Loại thuỷ sản ngon miệng này đựng một lượng sắt dồi dào để đáp ứng có nhu cầu sắt thường nhật của thân thể.
Hàm lượng sắt: Cứ 100g tôm có 3mg sắt.
Cá thu và cá hồi Ấn Độ
Cá da trơn chẳng những giàu axit béo omega 3 mà còn là thực phẩm bổ sung máu cho bà bầu rất tuyệt hay. Nếu bạn bổ sung 2 loại cá này vào thực đơn tối mỗi tuần có thể giúp làn da hồng hào, giảm chứng rụng tóc và thiếu máu sau sinh nhờ được cung cấp một lượng sắt lớn.
Hàm lượng sắt: Cứ 100g cá có 1,7mg sắt.
Sò
Nếu bạn có sở thích về hải sản thì nghêu, sò là một chọn lựa rất tuyệt vời để cung ứng sắt cho thân thể. Ngoài ra, 2 loại hải sản này cũng cung cấp nguồn vitamin C và B12 phong phú.
Hàm lượng sắt: Cứ 100g nghêu có 1,8mg sắt.
Các loại đậu và ngũ cốc
Đậu nành, đậu xanh
Hai loại đậu này cung ứng nguồn sắt tốt cho người ăn kiêng và ăn chay. Đậu xanh và đậu nành đã được chứng minh là các thực phẩm bổ máu rất hay để tăng chừng độ huyết sắc tố cùng với folate và vitamin C.
Hàm lượng sắt: Cứ 100g đậu tương hoặc đậu xanh có 15,7mg sắt.
Đậu nành bổ máu.
Gạo lứt
Bạn có thể chọn gạo lứt thay gạo trắng và gạo nâu cho thực phẩm bổ máu hàng ngày. Gạo lứt rất giàu các chất cần thiết tuy nhưng lại có thể giúp bạn giảm cân nên rất phù hợp cho chế độ ăn sau sinh của bạn.
Hàm lượng sắt: Cứ 100g gạo lứt có 0,4mg sắt.
Các loại ngũ cốc
Lúa mạch, diêm mạch và bột yến mạch là các lựa chọn lành mạnh cho người thiếu sắt. những loại ngũ cốc nguyên hạt này nên được thêm vào chế độ ăn hàng tuần của bạn để tăng mức độ huyết sắc tố.
Hàm lượng sắt: Cứ 100g lúa mì hoặc diêm mạch hoặc bột yến mạch có 2,5mg sắt.
Thực phẩm bổ sung máu khác
Ngoài ra, bạn còn có một loạt nhiều thực phẩm bổ máu khác cho chế độ ăn giàu sắt như trứng, hạt bí ngô, đậu phụ, những loại hạt và sô cô la đen.
Những thực phẩm bổ máu kể trên rất phổ biến nên bạn có thể dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày giúp cải tiến theo hướng tốt làn da tái xanh, sức bền yếu, hay đau đầu chóng mặt, rụng tóc sau sinh…
Hanako
