Theo kinh nghiệm dân gian, bà bầu uống nước đậu đen rang sẽ tốt cho cả mẹ và thai nhi. Nó giúp bổ huyết, tăng cường sức khỏe, giảm cân và giữ da màu trắng sáng. Các mẹ bầu uống nước đỗ đen rang đều đặn còn mang đến các ích lợi khác mà chị em tất cả chúng ta không ngờ đến.
Bà bầu uống nước đậu đen có tốt ko?
Nước đậu đen rang là một thức uống giản đơn, dễ làm, rẻ tiền tuy nhưng đang có nhiều công dụng rất tuyệt.
Là nguồn dưỡng chất dồi dào cự kỳ cấp thiết cho sự lớn mạnh của thai nhi
Đậu đen rất giàu protein, chất béo thuận lợi, vitamin và khoáng chất cần thiết như sắt, kẽm, canxi, beta carotin, vitamin nhóm B và axit folic,… Đây là nhiều dưỡng chất vô cùng quan trọng để mẹ bầu và em bé khỏe mạnh suốt 40 tuần thai.
Rất giàu vitamin B và axit folic giúp ngăn ngừa khuyết tật thai nhi
Ăn những đậu đen trước lúc mang thai và trong 3 tháng đầu của thai kì sẽ giảm đáng kể dị tật ống thần kinh tại thai nhi. căn nguyên là vì trong loại đậu này rất giàu vitamin B và axit folic – 2 loại khoáng chất có vai trò rất là cần thiết giúp ngăn ngừa dị tật thiên bẩm ở não, dây tâm thần xương sống của em bé.
Đậu đen là loại hạt rất tốt cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi
Giúp bà bầu thoát khỏi hiện trạng bị táo bón, trĩ
Đỗ đen có tính mát, vị ngọt, giúp thanh nhiệt, giải độc, lợi niệu, bổ gan thận… Với những bà bầu thường hay bị "nóng trong", uống nước đậu đen là cách thanh nhiệt cực kỳ hiệu nghiệm, nhất là trong mùa hạ nắng nóng.
Ngoài ra, ăn đỗ đen còn giúp mẹ bầu thoát khỏi chứng táo bón và trĩ – 2 chứng bệnh cực kỳ ấm ức thường gặp khi bầu bí.
Giúp mẹ bầu rực rỡ, dễ thương suốt thai kỳ
Đậu đen vốn rất giàu nhiều chất chống oxy hóa nên sẽ giúp mẹ bầu có một làn da tươi sáng, mịn màng và khỏe hơn. Loại thực phẩm này lại rất là lành tính và rẻ hơn đối với nhiều loại mỹ phẩm, hóa chất.
Nếu mẹ muốn khỏe đẹp suốt 9 tháng có thai thì đừng ngần ngại chuyện bà bầu uống nước đậu đen có tốt không mà bạo dạn bổ sung thứ nước này vào thực phẩm thường ngày nhé.
Giúp mẹ bầu giữ cân nặng ổn định
Đậu đen rất giàu các chất cần thiết, các năng lượng mặc dù thế lại ít chất béo. Mẹ bầu dù có ăn nhiều cũng ko lo bị tăng cân vòn vọt, dễ phải đối mặt với chứng đái đường thai kỳ hiểm nguy.
Cách nấu nước đậu đen rang cho bà bầu
Một trong những cách chế biến đậu đen phổ biến đó là ngâm đậu đen với nước qua đêm trước lúc nấu hoặc rang lên để làm nước uống.
Theo những nghiên cứu, việc ngâm đậu nội địa sẽ giúp thanh trừng một vài loại tannin và phytate có hại, một phần tinh bột và chỉ giữ lại nhiều chất kháng tinh bột (resistant starch) thuận lợi.
Đây còn là loại được rẻ tiền, dễ làm mặc dù vậy cự kỳ bổ dưỡng
Sau khi ngâm đậu, mẹ bầu bắt đầu làm nước đậu đen rang theo 3 bước tiếp sau đây:
- Bước 1: Rửa sạch đậu đen, thanh trừng hạt lép, hạt hỏng.
- Bước 2: Cho đậu đen vào chảo rang cho đến khi đậu có mùi thơm và xe vàng. Đậu đen đã rang có thể cho vào lọ đậy kín và sử dụng dần trong 1 tuần.
- Bước 3: Đun sôi nước và cho đậu đen đã rang vào rồi. tiếp tục đun lửa nhỏ cho tới khi sôi thì tắt bếp. Ủ trong 10 phút và không mở vung.
Mỗi khi uống, chị em có thể cho thêm một ít đường hoặc muối tùy khẩu vị để thưởng thức. Thông thường, mỗi ngày mẹ bầu nên uống khoảng 750ml nước đậu đen, chia đều thành 3 – 4 lần uống.
Dùng sản phẩm hàng hóa nơi sản xuất thiên nhiên, mẹ sẽ giữ được sức khỏe và nhan sắc trong suốt thai kỳ
Một số mẹ sẽ cảm thấy nước đậu đen hơi khó uống cơ mà nếu nhiều chị bầu muốn duy trì sức khỏe mình và giúp em bé chào đời khỏe mạnh thì hãy nỗ lực bền chí mọi ngày. Nếu nó quá khó uống, làm buồn nôn thì có thể thêm chút sữa tươi hoặc mật ong vào để tạo hương vị hơn.
Những lưu ý cho thai phụ uống nước đậu đen rang
Mặc dù uống nước đỗ đen rang tốt cho bà mẹ mang thai nhưng cũng cần lưu ý một vài bài toán sau:
- Đậu đen cần được nấu chín và ngâm nội địa trước lúc chế biến để làm trung hòa nhiều ảnh hưởng xấu của axit phytic. bởi vì, nếu chẳng thể thanh lọc khỏi hạt trước khi ăn, axit phytic có thể phối hợp với nhiều chất khoáng như canxi, magie và đồng gây khó hấp thụ. lúc đó chúng sẽ dự trữ dần và gây ra các vấn đề tiêu hóa. Thậm chí còn dẫn tới rối loạn hormone và suy giảm tính năng não bộ.
- Đậu đen còn chứa một loại đường rối ren tên là oligosaccharides. thân thể chúng mình không sẽ có khả năng hình thành lên một loại enzyme để phá vỡ loại đường này một cách tự nhiên. cho nên, lúc đi vào hệ tiêu hóa, nhiều loại vi khuẩn khác sẽ tiến công oligosaccharides, xâm nhập và ăn chúng. quá trình này sẽ tạo nên khí hydro và metan gây ra hiện tượng đầy hơi, bực bội.
- Đậu đen đựng ít natri cơ mà giàu kali, canxi và magie – các vi chất có tác dụng trong việc làm hạ huyết áp nên với bà bầu 3 tháng đầu thai kỳ nên bất cập sử dụng loại nước uống này.
Lợi hay hại khi bà bầu uống sữa đậu nành? Bà bầu uống sữa đậu tương có gây tác động đến sự lớn mạnh của thai nhi? rất rất nhiều mẹ bầu luôn tin rằng uống sữa đậu nành lúc có mang có thể ảnh hưởng đến nam hay nữ thai nhi, nhất là trong 3 tháng đầu tiên. mặc dù vậy, hiện tại thì sao?
Mặc dù nước đậu đen có tương đối nhiều công dụng với mẹ bầu cơ mà với bất kì đồ uống nào nếu dùng quá các đều có thể gây phản công dụng. vì thế ngoài việc thắc mắc bà bầu uống nước đậu đen có tốt ko, thai phụ cũng nên lưu ý áp dụng với mức độ vừa phải để bảo đảm sức khỏe cho mẹ và bé.
